Ogni tanto ci vuole una pausa, ma l’importante è ripartire

Scomparsa? Fuggita? Cambiato nazionalità? Nulla di tutto ciò. Ho solo avuto qualche difficoltà che non mi ha permesso di scrivere sul blog e pubblicare sui social, quindi ho approfittato di questo piccolo pit stop per dedicare un po’ di tempo a me stessa lontano dal mondo virtuale confermando di non odiarlo, ma avendo consapevolezza di […]

Chef con la Coppola, aperte le porte della loro scuola di cucina.

Sarà inaugurata domenica prossima, 22 settembre, con un ricco programma di OPEN DAY ed il coinvolgimento diretto della stampa, la Scuola di Cucina degli Chef con la Coppola. Un’idea nata proprio tra i banchi di scuola, quella che i quattro Chef protagonisti frequentavano in età adolescenziale, con già in mente la voglia e la passione […]

Tra calici e Padelle, la storia della famiglia Statella e del ristorante Mien

In questa giornata uggiosa voglio raccontarvi la storia di uno chef, un sommelier ed un produttore di vino che ho avuto il piacere di conoscere il mese scorso. Un trio perfetto per la presentazione del primo rosso dell’Etna della Famiglia Statella che ha deciso di farlo conoscerlo in un contesto stupendo e magico come il […]

Quarta edizione di Sciaranuova Festival a cura di Planeta

Quando si arriva in un luogo magico si ha la possibilità di percepire l’infinito! La conferma è arrivata alle cantine Planeta di Passopisciaro, a Castiglione di Sicilia dove alla bellezza naturalistica è stata associata quella emozionale regalata da Sciaranuova Festival, il progetto del “Teatro in vigna” che la famiglia Planeta, con la direzione artistica di Paola […]

e-Campus, l’università Online tra competenza e conoscenza

Qualche settimana fa sono stata invitata all’inaugurazione della nuova sede dell’università e-Campus di Catania e per un attimo mi sono ricordata di quando frequentavo. Un vero e proprio tuffo nel passato! La sveglia che suona prestissimo, la l’autobus per andare a lezione, i colleghi, le notti in bianco, gli inesauribili litri di caffè per studiare […]

Il gusto dell’intervista: Giuseppe Castiglia – Toast Parisienne Mickey Mouse

Terzo appuntamento con il “Gusto dell’intervista”, grazie alle mani di Manuela Sain Colombo anche oggi vi presento un capolavoro, un piatto artistico capace di far mangiare con gli occhi. Il nostro protagonista è una figura versatili della comicità e del panorama cabarettistico catanese: Giuseppe Castiglia. Conduttore di uno dei programmi più famosi ed esilaranti in Sicilia, Allakatalla, Giuseppe […]

Il Gusto dell’intervista: Sergio Claudio Perroni – “Bufala muccata fondente”

  Eccoci, torno al nostro appuntamento con “Il gusto dell’intervista”. La prima uscita è stata dedicata al conduttore e giornalista Salvo La Rosa, con i “Faraglioni di Cassatine” ideate da Manuela Sain Colombo, potrete dare un’occhiata alla pagina che le ho dedicato parlando del suo libro “Ciak si cena”. Manuela è una pittrice e un’amante del […]

Teatro in Vigna, ritorna Sciaranuova Festival

Da brava siciliana ho un’affezione particolare ai dialettismi della mia terra e osservo, con immenso piacere, che stanno prendendo piede per connotare anche eventi importanti. Oggi, la parola protagonista è “SCIARA” che, oltre ad essere l’imperativo del verbo “sciarare” (odorare in italiano), nelle zone etnee, serve a indicare gli accumuli di scorie vulcaniche che si […]